La oreja de cerdo es una parte más del despiece del animal, que se pueden tomar en diferentes tipos de receta. La oreja de cerdo se puede picar en dados y tomarla rebozada o frita (que no quede cruda), o bien cortarla en tiras y cocinarla a la plancha o al ajillo. Si lo prefieres, puedes hacerla guisada o en salsa. Hay multitud de opciones. Generalmente se sirve como aperitivo. En tu supermercado online, al igual que en la carnicería, puedes elegir si prefieres la oreja de cerdo servida entera o troceada.