La presa ibérica es una pieza que tiene bastante infiltración de grasa, lo que ayuda en que sea una carne jugosa. Podemos cocinar el trozo de carne entero al horno con una rica salsa al pedro ximenez y acompañarlo de unas patatas asadas. Te recomendamos que cocines bien esta pieza ya que no es recomendable que quede muy cruda. En nuestra carnicería online nos encargamos de ofrecer la mejor calidad al mejor precio para que tus recetas queden siempre deliciosas. Ahora puedes comprar carne de cerdo sin salir al supermercado.