El secreto ibérico es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna. El secreto ibérico es una pieza muy apreciada en cualquier carnicería por su carne tierna y sabrosa. Esta carne se puede preparar siguiendo tu receta favorita, aunque nosotros te recomendamos hacerlo a la plancha o acompañado de alguna salsa. Como guarnición puedes cocinar unas patatas o verduras asadas al horno. Si lo cocinas a la plancha puedes dejar la carne tan cruda como te guste, es cuestión de gustos. En tu supermercado online puedes comprar todo tipo de carne al mejor precio.