Los torreznos de Soria son trozos de tocino cortados en tiras. Se suelen presentar fritos o al horno. Habitualmente los torreznos quedan crujientes y dorados por el lado de la piel, lo que los convierte en un producto muy apetecible. Suelen comerse como tapa o como guarnición de otra receta. Esta parte del cerdo debemos cocinarla bien para que quede bien hecha y la carne no esté cruda. En nuestra carnicería adobamos los torreznos artesanalmente y te los llevamos a casa junto con el resto de productos que hayas comprado en nuestro supermercado online.