El cordero lechal es un cordero que tiene entre mes y mes y medio de vida y que solo ha tomado leche materna. Por tanto el cordero lechal contiene una carne especialmente tierna y jugosa. Existen numerosas recetas para preparar este plato, pero nosotros te recomendamos hacerlo asado al horno. Para acompañar, puedes hacer unas patatas asadas o bien unas patatas fritas en una sartén y darle un toque diferente con una rica salsa barbacoa. Este plato es sencillo pero requiere tiempo ya que no debemos dejar que la carne quede cruda. En nuestro supermercado online no solo puedes comprar productos de carnicería, visita nuestra sección de huerto para darle un toque a este plato.