El capón se caracteriza por tener una gran cantidad de grasa entreverada, de modo que resulta una carne muy tierna, sabrosa y aromática. El capón es perfecto para prepararlo siguiendo tu receta favorita: desde capón relleno y asado al horno, hasta capón en salsa.

El capón es un plato muy típico de Navidad, pero te recomendamos disfrutarlo todo el año.

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