El escalopín de ternera 1ªB es una carne magra ideal para empanar. Estos filetes tienen poca grasa por lo que también podríamos hacerla a la plancha. La carne de escalope de ternera se cocina más rápido, por tanto, es muy recomendable para preparar comidas rápidas. En Mejorfresco te garantizamos que todas nuestras terneras de la Sierra de Guadarrama tienen certificado de calidad. Comprar en tu supermercado online no solo es más barato sino que además puedes diseñar los paquetes con los cortes (fino o normal) y la cantidad (de medio kilo a un kilo y medio) para tu comodidad.