Los filetes de lomo alto de novillo 1ªA se caracterizan por tener una carne muy tierna y jugosa gracias a sus infiltraciones de grasa. Los filetes de lomo alto de novillo se puede cortar tanto con hueso (conocido como chuleta) como sin hueso (lo que llamamos entrecot). En nuestro supermercado online Mejorfresco ponemos a tu disposición la venta de carne a través de nuestra carnicería online. Comprar carne a un precio barato nunca había sido tan fácil y cómodo. Puedes entrar en nuestro blog si quieres aprender cómo hacer recetas caseras a partir de carne cruda.