Medallones de falso solomillo

Los medallones de falso solomillo o filete de espaldilla se sirve en paquetes de 500 gramos, 1 kg o 1,5 kg. La bandeja de 1kg corresponde a 10 filetes (aprox) de corte fino y 5 medallones si el corte es normal (aprox).

12,50/kg

Limpiar

Los Medallones de falso solomillo o cañón de la espaldilla es una pieza de carne que se ubica en la parte delantera del buey. Su nombre viene dado por la similitud de sus filetes con el solomillo, y aunque los medallones de espaldilla no tiene la misma ternura, ya que es una parte de la carne enervada, el cañón de la espaldilla o falso solomillo destaca por su jugosidad y sabor. Puedes comprar medallones de falso solomillo crudo en tu carnicería online para preparar las mejores recetas caseras. Tu supermercado online te ofrece la venta de carne barata y de la mejor calidad.

Información

Valores Nutricionales – Por 100 gramos

  • Calorías 103 Kcal
  • Grasa 2,50 g
  • Colesterol 67 mg
  • Sodio 55 mg
  • Carbohidratos 1 g
  • Fibra 0 g
  • Azúcares 0 g
  • Proteínas 20,18 g