El redondo de ternera 1ªA, que recibe este nombre por su característica forma, es una pieza de carne tierna, sin nervios y con poca grasa, procedente de los cuartos traseros. Es una pieza ideal para recetas de todo tipo: asado al horno y guisos (en el guiso, si se elabora con poco aceite, será un plato poco graso y muy nutritivo). El redondo de ternera además es una comida muy práctica, ya que lo puedes hacer de un día para otro, cortarlo en lonchitas y está rico tanto en frío como en caliente. Tu supermercado online te da la oportunidad de comprar esta carne a un precio de venta más barato que en la carnicería.