Solomillo de Ternera

La pieza de solomillo de ternera extra tiene un peso aproximado de 2,5kg. Ideal para 8 personas.
33,25/kg

83,12/Pieza

Limpiar

El solomillo de ternera extra es uno de los cortes de carne cruda más valorados del bovino ya que su carne es muy tierna y jugosa. Tiene diferentes tipos de corte según la receta que queramos preparar: del extremo estrecho se obtiene el «filet mignon», del cilindro central el «tournedó» y de la punta más gruesa el «chateubriand». El solomillo de ternera también se utiliza para asar y se hacer cocinar tanto a la plancha como a la parrilla. No se recomienda una cocción demasiado prolongada. Mejorfresco.es es tu supermercado de confianza, donde puedes comprar carne con un precio de venta más barato gracias a nuestra carnicería online.

Información

Valores Nutricionales – Por 100 gramos

  • Calorías 103 Kcal
  • Grasa 2,50 g
  • Colesterol 67 mg
  • Sodio 55 mg
  • Carbohidratos 1 g
  • Fibra 0 g
  • Azúcares 0 g
  • Proteínas 20,18 g