Pan Gallego
Características: corteza dorada y enharinada, miga esponjosa y sedosa, aroma a cereal. Pan con doble fermentación (24h), 90% de hidratación, una delicia para el paladar.
Pan Gallego
Se sirve en unidades individuales cuyo peso aproximado es de 1.2Kg
Su duración es de 4 días.
5,00€/Pieza
Información
Ingredientes: Harinas ecológicas de fuerza, harina del país, callobre y caaveiro, masa madre de cultivo, agua y sal.
