Pan de Centeno

Se sirve en unidades individuales cuyo peso aproximado es de 1.2Kg

Su duración es de 4 días.

5,70€/Pieza

De entre la gran cantidad de cualidades beneficiosas del centeno, cabe destacar su elevado contenido en fibra soluble y su capacidad para reducir la absorción de los azúcares simples en el tracto digestivo.

Características: pan de fermentación natural (4h), corteza oscura y crujiente, miga tierna. Olor intenso a cereal.

Información

Ingredientes: 100% harina ecológica de centeno integral, masa madre, agua, zumo de naranja, miel y sal.

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