La chirimoya es considerada como una de las frutas tropicales más exquisitas que existen. La chirimoya destaca principalmente por su sabor dulce. Además contiene un alto contenido en hidratos de carbono, como la fructosa, la glucosa y la sacarosa y un 75 % de agua. Tiene minerales como el calcio, el potasio, el fósforo y vitaminas B y C.

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