El espárrago verde es conocido por su papel en la prevención del cáncer ya que contiene glutatión. El espárrago verde también tiene propiedades diuréticas naturales, siendo ideal para la retención de líquidos. Otro de sus mejores beneficios es que puede ayudarte a reducir la grasa de la zona abdominal. La receta más conocida para preparar con esta verdura son los espárragos verdes rehogados con jamón serrano. Aunque también puedes añadirlos a tus revueltos de puerros o en platos de pasta.

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