El jengibre es muy beneficioso para la salud, ya que acelera nuestro metabolismo y mejora la digestión, a la vez que favorece la absorción de nutrientes y eliminación de desechos del organismo. El jengibre es recomendable para la pérdida de peso. El jengibre puede añadirse en diferentes recetas tanto de ensaladas como de zumos o smoothies de frutas y verduras naturales. El jengibre es considerado un superalimento, es decir, un alimento altamente nutritivo que es muy bueno para la salud.

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