La lechuga romana se caracteriza porque crece con una larga cabeza y unas hojas robustas, alargadas y con un acentuado nervio central. El sabor de la lechuga romana es ligeramente amargo pero es una de las mejores lechugas para preparar en ensalada. Puedes preparar la típica receta de lechuga con tomate, zanahoria y maíz, o agregarle ingredientes diferentes que den ese toque a tu plato como frutos secos, mango o cualquier fruta natural.

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