El tomate raf es un tomate del tipo marmande que destaca en por su sabor y textura, así como por su elevado aguante a aguas salinas. Para conservar mejor el sabor de esta variedad de tomate te recomendamos no meterlo en la nevera. Es uno de los mejores tomates por su sabor, por lo que te recomendamos prepararlos naturales, como por ejemplo en una receta de ensalada de tomate. Simplemente tomates raf cortados en trozos, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Aunque también puedes añadirle otras verduras como unos pimientos asados. En casi cualquier verdulería o supermercado online el precio de venta de los tomates raf es un poco más elevado que el de otras variedades debido a su calidad.