Los Berberechos Gallegos Extra Grandes (cerastoderma edule) frescos no solo son un alimento muy sabroso, si no que se caracterizan por presentar un bajo contenido en grasa, por lo que son un alimento con un escaso aporte calórico. Los berberechos se pueden comer en crudo o cocidos al vapor con unas gotas de limón.

Además, los berberechos pueden acompañar arroces o cualquier receta de pescado al horno, en salsa o a la plancha.

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Método de producción: Capturada