Calamar de Potera (fresco)

El Calamar de Potera (fresco) se sirve en bandejas a partir de 0.5kg.

Envío solo Madrid

24,00/kg

Limpiar

A diferencia del calamar trasmayo, el calamar potera es de mejor calidad, ya que se pesca a anzuelo y en su época de apareamiento, lo que hace que su textura se transforme y sea mucho más sabroso.

Además, al no ser arrastrados, llegan intactos a la lonja, sin rastro alguno de arena y fango, por lo que no es necesario limpiarlos en exceso, conservando todas sus propiedades.

Información

Valores Nutricionales – Por 100 gramos

  • Calorías: 175 Kcal
  • Grasa: 7 g
  • Colesterol: 260 mg
  • Sodio: 306 mg
  • Carbohidratos: 3,08 g
  • Fibra: 0 g
  • Azúcares: 0 g
  • Proteínas: 15,58 g