El chipirón (loligo vulgaris) es un calamar de tamaño pequeño con un sabor exquisito. Puedes prepararlo de diferentes maneras. La receta más sencilla es prepararlo rebozado o en su salsa. Si buscas un plato más elaborado te encantará cocinarlo encebollado o acompañado de gambas. Como acompañamiento te recomendamos arroz blanco o una ensalada de tomate y lechuga.

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