El lenguado (solea solea) es un pescado blanco que contiene poca grasa y su carne es blanca y muy firme. Los lenguados pequeños simplemente se pasarán por harina muy ligeramente y se harán a la plancha a fuego vivo. También puedes prepararlo frito o rebozado, ya que esta receta encanta a los niños. Y los de gran tamaño se pueden elaborar en filetes ya que se desespina con gran facilidad. O, incluso, al ser tan grandes son perfectos para hacer al horno en salsa en una pieza.

El lenguado es un pescado fácil de encontrar en las pescaderías, y en nuestro supermercado online queremos hacerte más cómoda la compra de pescado fresco, llevándotelo a casa al mejor precio.